후드청소 작업 사례 2
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
현장 사진을 보내주시면 견적이 빨라집니다.
후드청소 비용은 오염의 성격과 작업 시점에 따라 달라집니다. 습도가 높은 시기에는 기름때가 점착성으로 변해 분해 세척과 탈취에 더 많은 시간이 필요합니다.
부산진구처럼 인구 약 364,912명이 밀집한 지역에서는 영업시간 외 야간·휴무일 작업 비율이 높습니다. 이 때문에 야간 작업 수당과 접근성에 따른 준비가 비용에 반영됩니다.
서면 상권 주변 오피스텔과 상가가 섞여 있는 환경에서는 주방 후드와 덕트가 건물 내부 동선과 연결될 가능성이 큽니다. 특히 지하 상가와 연결된 구조에서는 환기가 잘되지 않아 덕트 내부의 냄새 제거에 시간이 더 소요됩니다.
또한 부산진구의 면적은 29.7㎢에 불과하지만 ㎢당 약 12,287명의 높은 밀집도를 보입니다. 이로 인해 건물들이 상대적으로 노후한 곳이 많아 배관 누수로 인한 그을음과 곰팡이가 함께 발견되는 사례가 잦습니다.
기름에 절은 필터를 약제에 담가 녹여냅니다.
커버를 열고 안쪽에 굳은 기름을 걷어냅니다.
접근 가능한 구간까지 긁어냅니다. 화재 위험이 여기 있습니다.
날개에 기름이 붙으면 배기력이 떨어집니다.
후드 주변에 튄 기름을 함께 처리합니다.
조립 후 배기와 소음을 확인합니다.
순서를 지키지 않으면 오염이 번지거나 냄새가 다시 올라옵니다.
물과 약제를 쓰므로 반드시 내립니다.
조리대와 바닥에 약제가 떨어지지 않게 가립니다.
필터와 커버를 떼어냅니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다. 녹여야 합니다.
접근 가능한 범위까지 긁어냅니다.
배기력을 확인하고 마칩니다.
후드만 닦으면 화재 위험은 그대로입니다. 기름은 덕트에 쌓입니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다.
세척 전후를 비교해 보여드립니다.
조리 종류에 따라 필요한 간격이 다릅니다.
필터나 덕트가 막힌 상태입니다.
후드 안에 고인 기름이 넘치는 상태입니다. 위험합니다.
덕트 기름은 점검에서 지적되는 항목입니다.
튀김이 많은 주방은 반년마다 필요합니다.
실제 작업한 현장입니다. 지역이 다른 사례도 그대로 표시합니다.
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
인조잔디 사이에 낀 이물과 오염을 전용 장비로 걷어냈습니다. 충전재 상태까지 확인했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 정확한 견적을 안내드립니다.
튀김을 많이 하는 주방은 3~6개월, 일반 식당은 6개월~1년을 기준으로 보시는 경우가 많습니다.
화재 위험이 덕트에 있습니다. 후드만 닦으면 눈에 보이는 곳만 깨끗해지고 위험은 그대로입니다.
약제와 물을 쓰기 때문에 조리 중에는 어렵습니다. 마감 후나 휴무일에 진행합니다.
가정용은 2~3시간, 소형 식당은 반나절입니다. 덕트가 길면 하루가 걸리기도 합니다.
점검구가 있는 구간까지는 닿습니다. 점검구가 없으면 열 수 있는 곳까지만 되고, 필요하면 점검구 신설을 제안드립니다.
덕트에 굳은 기름은 불이 붙으면 경로를 타고 번집니다. 주방 화재가 커지는 가장 흔한 이유입니다.
필터와 팬 날개가 기름으로 막혔으면 좋아집니다. 덕트 구조나 팬 용량 문제면 청소와 무관해 알려드립니다.
작업 전후 사진과 내역을 정리해 드립니다. 위생 점검 자료로 쓰실 수 있습니다.
지하 구조는 공기 흐름이 제한되어 덕트 내부의 냄새와 습기가 빠져나가기 어렵습니다. 이 때문에 탈취와 완전 건조를 위해 추가 시간과 공정이 필요합니다.
부산진구 건물 구조와 계절적 조건을 반영한 견적을 원하시면 연락 주세요. 현장 특성에 맞춘 작업 일정을 제안해 드립니다.