후드청소 작업 사례 2
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
작업 첫 확인에서 사후 관리까지, 현장 조건에 맞춘 점검 중심 안내
현장 사진을 보내주시면 견적이 빨라집니다.
현장에 도착하면 가장 먼저 배기팬과 필터가 실제로 어떻게 장착되어 있는지부터 확인합니다. 설비 위치와 이동 동선이 작업 범위와 사후 관리 방법을 바로 결정합니다.
동대신 현장에서는 초기에 파악한 점을 바탕으로 재발 방지에 필요한 후속조치를 설계합니다. 후드청소를 마친 뒤 어떤 관리가 필요한지 고객에게 단계별로 안내합니다.
동대신은 일부 구역에서 주택과 상가가 경사로에 자리해 장비를 차량에서 바로 옮기기 어려운 곳이 있습니다. 계단으로 장비와 폐기물을 내려올 때 인력 소요와 이동 시간이 늘어나므로 작업 계획이 달라집니다.
기름에 절은 필터를 약제에 담가 녹여냅니다.
커버를 열고 안쪽에 굳은 기름을 걷어냅니다.
접근 가능한 구간까지 긁어냅니다. 화재 위험이 여기 있습니다.
날개에 기름이 붙으면 배기력이 떨어집니다.
후드 주변에 튄 기름을 함께 처리합니다.
조립 후 배기와 소음을 확인합니다.
| 화재 위험 | 덕트에 쌓인 기름이 주방 화재의 주요 원인입니다. |
|---|---|
| 배기 | 덕트가 좁아지면 필터를 씻어도 연기가 안 빠집니다. |
| 약제 | 굳은 기름은 전용 약제로 녹여야 합니다. |
| 점검 | 소방 점검 대비는 덕트까지 봐야 합니다. |
순서를 지키지 않으면 오염이 번지거나 냄새가 다시 올라옵니다.
물과 약제를 쓰므로 반드시 내립니다.
조리대와 바닥에 약제가 떨어지지 않게 가립니다.
필터와 커버를 떼어냅니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다. 녹여야 합니다.
접근 가능한 범위까지 긁어냅니다.
배기력을 확인하고 마칩니다.
후드만 닦으면 화재 위험은 그대로입니다. 기름은 덕트에 쌓입니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다.
세척 전후를 비교해 보여드립니다.
조리 종류에 따라 필요한 간격이 다릅니다.
필터나 덕트가 막힌 상태입니다.
후드 안에 고인 기름이 넘치는 상태입니다. 위험합니다.
덕트 기름은 점검에서 지적되는 항목입니다.
튀김이 많은 주방은 반년마다 필요합니다.
미리 확인해두시면 현장에서 일정이 밀리지 않습니다.
실제 작업한 현장입니다. 지역이 다른 사례도 그대로 표시합니다.
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
인조잔디 사이에 낀 이물과 오염을 전용 장비로 걷어냈습니다. 충전재 상태까지 확인했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 정확한 견적을 안내드립니다.
튀김이 많은 주방은 반년, 일반 식당은 1년이 기준입니다. 가정용은 1~2년이면 됩니다.
화재 위험이 덕트에 있습니다. 후드만 닦으면 눈에 보이는 곳만 깨끗해지고 위험은 그대로입니다.
가스를 내려야 해서 조리 중에는 어렵습니다. 브레이크 타임이나 마감 후에 진행합니다.
가정용은 2~3시간, 소형 식당은 반나절입니다. 덕트가 길면 하루가 걸리기도 합니다.
동대신 일대 출동이 가능하며 서대신과 토성 지역도 방문 권역으로 안내합니다. 다만 진입로 폭과 계단 이동 여부에 따라 장비 구성과 추가 인력이 필요할 수 있어 사전 확인 후 확정 일정을 드립니다.
주중과 주말 모두 예약을 받고 있으며, 주방 영업 시간대와 긴 이동 동선을 고려해 시간 조율을 제안합니다. 동대신 현장은 장비 이동에 여유 시간을 반영해야 하므로 예약 시 현장 특성을 알려주시면 일정 안내가 수월합니다.
동대신 현장 여건에 맞춘 점검과 사후관리 안내를 원하시면 문의해 주세요. 현장 조건을 확인한 뒤 적절한 일정과 준비물을 안내해 드립니다.