후드청소 작업 사례 2
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
현장 사진을 보내주시면 견적이 빨라집니다.
비용이 달라지는 첫 기준은 오염의 진행 정도입니다. 서대신 지역 특성으로 배기덕트와 팬에 쌓인 유분이 얼마나 깊이 침투했는지를 먼저 고려합니다.
필터 표면의 기름층만 남아 있는지, 아니면 덕트 깊숙이 탄화물이 형성됐는지에 따라 소요 인력과 장비 구성이 크게 바뀝니다. 이 때문에 초기 판단이 작업 시간과 비용을 가르는 핵심입니다.
서대신 상권 근처 점포들은 근처에 경사로가 많은 주택지와 인접해 있어 차량 접근이 어려운 현장이 종종 발생합니다. 그러한 경우에는 필터와 배기팬 같은 부품을 계단으로 옮겨야 하므로 작업 준비에 추가 인력이 필요하게 됩니다.
기름에 절은 필터를 약제에 담가 녹여냅니다.
커버를 열고 안쪽에 굳은 기름을 걷어냅니다.
접근 가능한 구간까지 긁어냅니다. 화재 위험이 여기 있습니다.
날개에 기름이 붙으면 배기력이 떨어집니다.
후드 주변에 튄 기름을 함께 처리합니다.
조립 후 배기와 소음을 확인합니다.
| 화재 위험 | 덕트에 쌓인 기름이 주방 화재의 주요 원인입니다. |
|---|---|
| 배기 | 덕트가 좁아지면 필터를 씻어도 연기가 안 빠집니다. |
| 약제 | 굳은 기름은 전용 약제로 녹여야 합니다. |
| 점검 | 소방 점검 대비는 덕트까지 봐야 합니다. |
순서를 지키지 않으면 오염이 번지거나 냄새가 다시 올라옵니다.
물과 약제를 쓰므로 반드시 내립니다.
조리대와 바닥에 약제가 떨어지지 않게 가립니다.
필터와 커버를 떼어냅니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다. 녹여야 합니다.
접근 가능한 범위까지 긁어냅니다.
배기력을 확인하고 마칩니다.
후드만 닦으면 화재 위험은 그대로입니다. 기름은 덕트에 쌓입니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다.
세척 전후를 비교해 보여드립니다.
조리 종류에 따라 필요한 간격이 다릅니다.
필터나 덕트가 막힌 상태입니다.
후드 안에 고인 기름이 넘치는 상태입니다. 위험합니다.
덕트 기름은 점검에서 지적되는 항목입니다.
튀김이 많은 주방은 반년마다 필요합니다.
미리 확인해두시면 현장에서 일정이 밀리지 않습니다.
실제 작업한 현장입니다. 지역이 다른 사례도 그대로 표시합니다.
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
인조잔디 사이에 낀 이물과 오염을 전용 장비로 걷어냈습니다. 충전재 상태까지 확인했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 정확한 견적을 안내드립니다.
튀김이 많은 주방은 반년, 일반 식당은 1년이 기준입니다. 가정용은 1~2년이면 됩니다.
화재 위험이 덕트에 있습니다. 후드만 닦으면 눈에 보이는 곳만 깨끗해지고 위험은 그대로입니다.
가스를 내려야 해서 조리 중에는 어렵습니다. 브레이크 타임이나 마감 후에 진행합니다.
가정용은 2~3시간, 소형 식당은 반나절입니다. 덕트가 길면 하루가 걸리기도 합니다.
서대신을 중심으로 출동하며, 인근 토성과 동대신까지 방문 가능합니다. 다만 경사로가 많은 지점은 장비 반입 방식과 인력 배치로 일정이 달라질 수 있으니 사전 상담을 권합니다.
일반적으로 영업시간 외 방문을 선호하나, 서대신의 접근성 문제로 작업 시간은 현장별로 조정합니다. 구체 일정은 전화 상담 후 현장 조건을 확인해 결정합니다.