카페청소 작업 사례 2
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 사진을 보내주시면 견적이 빨라집니다.
정관은 신도시 상가와 오래된 어촌·농가 주택형 점포가 한 구역에 섞여 있습니다. 주차와 반입 동선이 매장마다 달라 카페청소 일정부터 다르게 짭니다.
신도시는 지하주차장 진입과 상가 공용 엘리베이터 사용시간이 변수입니다. 해안가 쪽은 도로 맞은편 하차가 잦아 손수레 이동거리를 줄이는 배치가 필요합니다.
정관 중심 상가는 관리실에서 반입 시간대를 따로 안내하는 경우가 많아, 바 수조와 장비 반출은 그 창구를 통과해야 합니다. 반대로 외곽 단지 내 단층 점포는 주차공간이 넓지만 매장 간 거리가 멀어 두 매장을 연속 작업할 때 이동 시간을 충분히 떼어 놓아야 일정이 어긋나지 않습니다. 바닷바람이 직접 들어오는 라인에서는 출입문 하부 레일에 염분 잔사가 쌓여 문 여닫이 소음이 커지고, 유리 쇼케이스 하단 금속부에 백화가 빠르게 올라 작업 순서를 바꿔야 합니다.
테이블과 의자, 바닥을 관리합니다. 의자 다리 사이는 특히 놓치기 쉽습니다.
작업대와 싱크, 제빙기 주변을 관리합니다. 장비 내부는 별도 협의합니다.
원두 찌꺼기와 우유가 섞여 냄새가 빨리 올라옵니다. 주기적으로 뚫고 소독합니다.
손님이 쓰는 공간이라 평판에 직결됩니다.
지문과 얼룩이 바로 보입니다. 매일 관리합니다.
입간판 주변과 바닥을 포함할지 계약 때 정합니다.
| 배수구 | 표면만 닦아서는 냄새가 안 잡힙니다. 계통을 뚫어야 합니다. |
|---|---|
| 주기 | 매일 할 것과 주간·월간을 나눠 쌓이는 것이 없게 합니다. |
| 장비 | 바닥 광택기나 고압 세척기는 매장에서 갖추기 어렵습니다. |
| 시간 | 마감 시간이 줄어들면 그만큼 인건비가 줄어듭니다. |
순서를 지키지 않으면 오염이 번지거나 냄새가 다시 올라옵니다.
개점 전과 마감 후 중 언제 들어갈지 정합니다.
계약 전 한 번 진행해 실제 소요 시간을 봅니다.
홀 바닥, 테이블, 유리, 화장실을 매일 관리합니다.
배수구, 의자 다리, 벽면 얼룩처럼 주 1회로 충분한 것을 나눕니다.
조명, 환기구, 바닥 광택을 계획에 넣습니다.
월 1회 사장님과 확인하고 범위를 조정합니다.
원두 찌꺼기와 우유가 섞이면 냄새가 빨리 올라옵니다. 주기적으로 뚫고 소독합니다.
개점 전이나 마감 후에 들어갑니다.
지문과 얼룩이 가장 먼저 눈에 띄는 곳입니다.
머신과 제빙기 내부는 요청하실 때만 별도로 진행합니다.
준공 청소부터 정기 계약까지 이어서 진행합니다.
표면만 닦아서는 안 잡힙니다. 배수 계통을 봐야 합니다.
마감 시간이 줄어들면 인건비가 줄어듭니다.
화장실과 좌석 주변부터 점검 주기를 늘립니다.
미리 확인해두시면 현장에서 일정이 밀리지 않습니다.
실제 작업한 현장입니다. 지역이 다른 사례도 그대로 표시합니다.
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
인조잔디 사이에 낀 이물과 오염을 전용 장비로 걷어냈습니다. 충전재 상태까지 확인했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 정확한 견적을 안내드립니다.
개점 전이나 마감 후에 들어갑니다. 손님이 있는 시간은 피합니다.
머신과 제빙기 내부는 별도로 협의합니다. 기본 범위는 바 주변과 작업대까지입니다.
원두 찌꺼기와 우유가 굳어 있는 경우가 많습니다. 표면 세척으로는 안 잡히고 계통을 뚫어야 합니다.
20평 이하는 주 2~3회, 50평 이상은 매일이 일반적입니다. 좌석 회전율에 따라 달라집니다.
청소업체연합은 정관을 기준으로 일광과 기장까지 방문 가능합니다. 같은 날 두 곳 이상을 요청하실 때는 이동 동선에 따라 시간 배치를 먼저 제안드립니다.
정관 신도시 상가의 반입 가능 시간과 매장 영업시간을 함께 맞춥니다. 마감 후나 오픈 전 요청이 많아, 관리실 허용 시간대를 확인해 가능한 날짜와 시간을 바로 안내드립니다.
정관 매장의 출입 동선과 주차 조건을 알려주시면, 그 흐름에 맞춰 카페청소 장비와 인력을 배치해 드립니다. 간단한 사진과 영업시간만 보내주세요.