후드청소 작업 사례 2
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
현장 사진을 보내주시면 견적이 빨라집니다.
영업 중에는 팬 소리와 세척 냄새가 밖으로 새고, 문을 닫은 뒤엔 금속 타격음이 골목에 메아리칩니다. 청소가 끝나면 배기음이 낮아지고, 유분 타는 냄새가 줄며, 민원 전화가 뜸해집니다. 청소업체연합은 이 전후 변화를 시간표 안에 정확히 넣습니다.
기장 상권은 위층 주거와 인접 점포가 가까워 한밤의 진동음이 그대로 전달됩니다. 그래서 후드청소는 시각을 먼저 잡고, 소음을 줄이는 공정을 그 시간대에 맞춥니다. 열어둘 문과 닫아둘 문, 틀어둘 환기와 멈출 배기를 함께 정리합니다.
해안에 닿은 상가는 염분과 습기로 배기팬 하우징이 빨리 거칩니다. 금속 마찰음이 커지기 쉬워, 팬 분해·재조립 시간대를 영업 전 새벽으로 두는 편이 안전합니다. 반면 정관 신도시 쪽은 주거 밀집으로 새벽 반입 소리가 커서, 내부 덕트 세정은 저녁 마감 직후가 유리합니다.
기름에 절은 필터를 약제에 담가 녹여냅니다.
커버를 열고 안쪽에 굳은 기름을 걷어냅니다.
접근 가능한 구간까지 긁어냅니다. 화재 위험이 여기 있습니다.
날개에 기름이 붙으면 배기력이 떨어집니다.
후드 주변에 튄 기름을 함께 처리합니다.
조립 후 배기와 소음을 확인합니다.
| 화재 위험 | 덕트에 쌓인 기름이 주방 화재의 주요 원인입니다. |
|---|---|
| 배기 | 덕트가 좁아지면 필터를 씻어도 연기가 안 빠집니다. |
| 약제 | 굳은 기름은 전용 약제로 녹여야 합니다. |
| 점검 | 소방 점검 대비는 덕트까지 봐야 합니다. |
순서를 지키지 않으면 오염이 번지거나 냄새가 다시 올라옵니다.
물과 약제를 쓰므로 반드시 내립니다.
조리대와 바닥에 약제가 떨어지지 않게 가립니다.
필터와 커버를 떼어냅니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다. 녹여야 합니다.
접근 가능한 범위까지 긁어냅니다.
배기력을 확인하고 마칩니다.
후드만 닦으면 화재 위험은 그대로입니다. 기름은 덕트에 쌓입니다.
굳은 기름은 문질러서 안 지워집니다.
세척 전후를 비교해 보여드립니다.
조리 종류에 따라 필요한 간격이 다릅니다.
필터나 덕트가 막힌 상태입니다.
후드 안에 고인 기름이 넘치는 상태입니다. 위험합니다.
덕트 기름은 점검에서 지적되는 항목입니다.
튀김이 많은 주방은 반년마다 필요합니다.
미리 확인해두시면 현장에서 일정이 밀리지 않습니다.
실제 작업한 현장입니다. 지역이 다른 사례도 그대로 표시합니다.
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
주방 배기 계통에 쌓인 유분을 분해 세척했습니다. 화재 위험과 직결되는 부분이라 덕트 내부까지…
인조잔디 사이에 낀 이물과 오염을 전용 장비로 걷어냈습니다. 충전재 상태까지 확인했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 필요한 범위만 작업했습니다. 완료 후 다시 방문해 점검했습니다.…
현장 상태를 확인한 뒤 정확한 견적을 안내드립니다.
튀김이 많은 주방은 반년, 일반 식당은 1년이 기준입니다. 가정용은 1~2년이면 됩니다.
화재 위험이 덕트에 있습니다. 후드만 닦으면 눈에 보이는 곳만 깨끗해지고 위험은 그대로입니다.
가스를 내려야 해서 조리 중에는 어렵습니다. 브레이크 타임이나 마감 후에 진행합니다.
가정용은 2~3시간, 소형 식당은 반나절입니다. 덕트가 길면 하루가 걸리기도 합니다.
기장 상권·지구는 기본 방문권역입니다. 인접한 정관과 일광도 일정 조율 후 방문합니다. 해안가 점포는 외부 팬 작업이 포함되는 경우가 있어, 바람과 파고에 따라 작업 시간대를 다르게 제안드립니다.
영업 전 이른 오전이나 마감 직후를 우선 제안합니다. 위층 주거가 밀집한 구간은 타격음이 필요한 공정을 오전으로, 냄새가 나는 공정은 환기가 가능한 저녁 시간대로 나눠 잡습니다. 읍면 쪽 단지 간 거리가 길어 같은 날 두 현장을 묶을 경우 동선을 먼저 확정해야 하므로, 원하는 요일과 마감 시간을 미리 알려주시면 빠르게 배정됩니다.